Il Cous cous “fuori dalla Norma” è il tipico piatto con cui fare un figurone senza stare a spadellare le ore!
INGREDIENTI (per n. 4 porzioni):
Trucco Fygo: aggiungi un bicchiere d’acqua alle melanzane in padella per cuocerle bene, così da non fargli assorbire troppo olio!